Kuchnia azjatycka bardzo często kojarzy nam się z ryżem. Ten produkt jest łatwo dostępny oraz lubiany przez większą część osób. Na pewno, że ryż jest również niezwykle uniwersalnym produktem. Jest składnikiem wyjątkowo i zdrowych dań, a do ich przygotowania potrzebujemy kilkunastu minut. Ryż znajdziemy zarówno w wytrawnych jak i słodkich posiłkach. Możemy go użyć jako dodatek, który nada potrawie kleistości. Dodatkowo mamy tak dużo odmian ryżu, że na pewno każdy znajdzie swój ulubiony.
Najlepsze dania na bazie ryżu
1. Wegańskie risotto z papryką
Ciężko jest ukryć, że że to jest banalna propozycja. W tym wypadku należy użyć ryżu do risotto. Na patelni musisz rozgrzać masło, podsmaż cebulę, a potem wsyp ryż i zeszklij. Do ryżu trzeba wlać gorący bulion, przykryć oraz gotować przez 20 minut. Jak już minie 10 minut, wsyp paprykę. Pod koniec dodaj pokrojone pomidorki, i dopraw całość.
2. Ryż na śniadanie – dlaczego nie?
Ryż jest tak uniwersalny że można go podawać na śniadanie, obiad i kolacje. W wypadku śniadania musisz ugotowany ryż umieścić w miseczce a potem polać go ulubionym musem. Jeśli chcesz aby posiłek był bardziej odżywczy dodaj orzechy i rodzynki.
3. Kotleciki z ryżu
W przypadku tego dania trzeba odcedzić ugotowany już ryż a potem przelać go zimną wodą na sitku i zostawić, żeby woda odciekła. Potem przełóż ryż do miski i dodaj posiekaną już cebulę i starty ser z wybranymi przyprawami. Wymieszaj całość i wbij jajo. Z masy uformuj kotlety, po czym obtocz je w bułce tartej i usmaż na oleju.
4. Potrawka ryżowa
W szklance wrzątku trzeba rozpuścić kostkę bulionu warzywnego. Następnie wsyp tam pieczarki i ugotowany już ryż i wymieszaj wszystko. Dodaj paprykę która jest pokrojona. Całość trzeba dusić, i od czasu do czasu zamieszaj, aż papryka zrobi się miękka i bulion wyparuje.
